Geopend van woensdag t/m zondag van 17.00 tot 00.00

Waar liefde de tafel dekt, smaakt eten het best.

 

Dit jaar kunt u weer heerlijk komen eten en de liefde proeven.

 

U kunt kiezen uit twee menu’s met kleine gerechten vol passie en smaak.

 

Menu van Dijk

Vlees en vis

 

**

Amuse

**

Paling specerijen karamel / bbq biet / veldsla / zwarte knoflook

&

Pastrami gepofte paprika / mascarpone / piccalilli / cashew

**

Snoekbaars filet  appelstroop / macadamia / knolselderij / beurre blanc

&

Hert filet  truffel jus / krokante salie

**

Pecan parfait  yoghurt poeder / blondie

&

Sabayon licor 43  bloedsinaasappel ijs / seizoen fruit

 

€ 9,50  extra gang voor de liefhebbers mogelijk:  kaasplank  4 soorten kaas / marmelade / vijgenbrood / bleekselderij / noten crumble

 

 


Menu de Boer

Vegetarisch

**

Amuse

**

Gepofte biet ( vega )  hangop / roodlof / granaatappel / gerookte vinaigrette

&

Ceviche van schorseneren  ( vegan )  steranijs / sinaasappel / nori / king boleet

**

Gegrilde witte kool( vegan )  uien tarte tatin / appelstroop / walnoot pesto

&

Bospaddenstoelen lasagne ( vega )  gearroseerde koolrabi / Parmezaan jus

**

Pecan parfait  yoghurt poeder / blondie

&

Sabayon licor 43  bloedsinaasappel ijs / seizoen fruit

 

€ 9,50  extra gang voor de liefhebbers mogelijk:  kaasplank  4 soorten kaas / marmelade / vijgenbrood / bleekselderij / noten crumble

 

 


 

 

Prijs menu’s: € 40,00 per persoon